Leg og mad

Lav jeres egne mini-lagkager

Lav jeres egne mini-lagkager

En sjov aktivitet til en børnfødselsdag er, at lade børnene bygge deres egne mini-lagkager. Lav en masse små lagkage bunde, og mange forskellig slags fyld og pynt, flag, krymmel osv., og så kan...

Hvad kan man servere til børnefødselsdagen?

Hvad kan man servere til børnefødselsdagen?

Udskåret frugt og frugtspyd og frugtsalat Minipizzaer og pizzasnegle Pasta med kødsovs, lasagne, frikadeller Grøntsagsstave og halve majskolber, babymajs Rodfrugt chips (fx kartofler, gulerødder,...

Smageleg

Smageleg

Hvem: 2-4 personer Hvad: forskellige madvarer Sådan gør I: En person får bind for øjnene. De andre finder nu 3 forskellige slags mad frem, som forsøgspersonen skal smage. Forsøgspersonen skal smage...

Pandekager på bål

Pandekager på bål

Det er hyggeligt at lave mad på bål, og en af de lækre ting, man kan lave på bålet er pandekager. I kan stege pandekagerne over bålet på en pande eller på et bålstativ.  Dejen 1 æg 4 dl hvedemel 3 dl mælk ½ tsk. salt 1 spsk. sukker Stødt kardemomme efter smag Smør...

læs mere
Græskarsuppe

Græskarsuppe

Opskrift 1 lille græskar eller hokkaido 2 spsk. olivenolie 1 fed hvidløg ½ løg 2 dl vand 1 bouillon terning 1 dl kaffefløde Salt og peber Evt. lidt revet ingefær Skær toppen af dit græskar sammen med børnene og skrab kernerne ud (gem dem evt. til græskar-snacks)....

læs mere
Trafiklys-suppe

Trafiklys-suppe

Kan det nogle gange være svært at få børnene til at spise grøntsager, så er trafiklys-suppen en måde at lave en leg ud af det. Det røde lys: en tomatssuppe, der består af flåede tomater, løg, bouillon, som kogges og tilsidst blendes. Det grønne lys: en brocollisuppe,...

læs mere
Gulerodsboller med abrikos

Gulerodsboller med abrikos

Ingredienser 5 tørrede abrikoser 250 g gulerødder 25 g gær 5 dl lunken vand 3 tsk. salt 2 dl. havregryn ca. 800 g hvedemel Kog abrikoserne i vand i 5 min. Køl dem af og hak dem i små stykker (fx i en persilleblender). Skræl gulerødderne og riv dem. Bland gær, vand og...

læs mere
Grøntsagsfritter

Grøntsagsfritter

Ingredienser 3 kartofler 3 gulerødder 1/4 knoldselleri 2 rødbeder Olivenolie Salt Tænd ovnen på 200 grader. Skræl grøntsagerne og skær dem ud i pomme frites størrelse. Fordel fritterne på en bradepande med bagepapir. Stænk olie og salt over fritterne og sæt dem i...

læs mere
Æblemuffins

Æblemuffins

Ingredienser til ca. 12 muffins 300 g mel 1 spsk. bagepulver ½ tsk. salt 100 g sukker 2 tsk. stødt kanel 1 æg 2 spsk. majsolie eller solsikkeolie 2 3/4 dl mælk 2 æbler Sigt mel, bagepulver og salt sammen i en skål og rør sukker blandet med kanel i. Pisk æg og olie...

læs mere
Grønne pandekager

Grønne pandekager

Hvordan laver man sunde pandekager? Her er et forslag til squash-banan pandekager: Ingredienser 1 squash ½-1 banan 1 æg 2 dl mælk 3 dl hvedemel ½ tsk salt 1-2 spsk sukker Et drys kardemomme Fedststof til stegning Riv squash og banan med et rivejern. Bland æg, mælk,...

læs mere
Banan & hindbær smoothie

Banan & hindbær smoothie

Ingredienser 2 modne bananer 1 pose frosne hindbær 2 dl. mælk Evt. 1 spsk. blomsterhonning Blend det hele sammen og server i høje glad med tykke sugerør.

læs mere
Inspiration til sunde madpakker

Inspiration til sunde madpakker

Mangler du også nogle gange inspiration til børnenes madpakker? Her finder du forslag til, hvordan du laver en sund og varieret madpakke. Mange børn kan godt lide, at maden er adskilt og overskuelig så de kan se, hvad de spiser og vælge, hvad de har lyst til. Her er...

læs mere

Nyt i Legekuffertens butik