Her er en opskrift på pebernødder, som altid har været meget populær blandt både børn og voksne – og så er den nem!
|
Ingredienser 500 g hvedemel
|
Hak mel og smør sammen og findel det til en grynet masse.
Bland sukker med hjortetaksalt, peber, kardemomme og ingefær og kom det i sammen med citronskal.
Hæld vandet i og ældt dejen sammen.
Tril dejen til tynde stænger. Skær stængerne i små stykker og form dem til kugler og stil dem på en bageplade med bagepapir.
Bag pebernødderne i ovnen på 200 grader i ca. 15 minutter.
Stil de varme pebernødder på en bagerist, og læg dem i en kagedåse når de er kolde.
